Η εκτροφή βοοειδών δεν θα επαρκεί για την κάλυψη της παγκόσμιας ζήτησης σε μερικές δεκαετίες

Η εκτροφή βοοειδών δεν θα επαρκεί για την κάλυψη της παγκόσμιας ζήτησης σε μερικές δεκαετίες και οι επιστήμονες ρίχνουν στο τραπέζι τη λύση της παραγωγής τεχνητού κρέατος

Σύμφωνα με τις δηλώσεις του Φίλιπ Θόρτον του Διεθνούς Ινστιτούτου Ερευνών Ζωικής Παραγωγής του Ναϊρόμπι στη βρετανική εφημερίδα «Daily Mail»: «Η παραγωγή τεχνητού κρέατος και γάλακτος σε τεράστια δοχεία επεξεργασίας, είναι η μία λύση έκτακτης ανάγκης που θα μπορούσε να εφαρμοστεί, ενώ η δεύτερη είναι η ανάπτυξη της νανοτεχνολογίας που θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί σαν όχημα για τη θεραπεία των εκτρεφόμενων ζώων».

Τεχνητό κρέας που θα παράγεται σε τεράστια δοχεία επεξεργασίας είναι η μία λύση που προτείνουν οι επιστήμονες για τη διατροφική κρίση, η οποία, όπως φαίνεται από τους υπολογισμούς των ειδικών, το 2050 δεν θα είναι διαχειρίσιμη.