Κατά 168% αύξησε το Περού το πρώτο τρίμηνο του έτους τις εξαγωγές τζίντζερ, το οποίο χρησιμοποιείται ως φάρμακο
Όπως ανακοίνωσε η κυβέρνηση της χώρας, οι εξαγωγές τζίντζερ αυξήθηκαν κατά 137% τον Απρίλιο. Η μεγαλύτερη αύξηση των αγορών σημειώθηκε στην Ισπανία (+529%), στην Ολλανδία (+255%) και στις ΗΠΑ (+124%).
Το τζίντζερ, πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, συμβάλλει επίσης, σύμφωνα με ορισμένους, στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού.
Στο Περού είναι παράδοση να χρησιμοποιείται το τζίντζερ, που θεωρείται ακόμη πως έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, σε περιπτώσεις συναχιού ή γρίπης, όπως εξηγεί το ΑΜΠΕ.
Η χώρα κατατάσσεται τέταρτη στον κόσμο ως προς τις εξαγωγές τζίντζερ, μετά την Κίνα, την Ταϊλάνδη και την Ινδία. Το 2019, εξήγαγε 23.400 τόννους, εξασφαλίζοντας 41,5 εκατομμύρια δολάρια.
Το Περού είναι η χώρα της Λατινικής Αμερικής όπου καταγράφεται ο δεύτερος υψηλότερος αριθμός μολύνσεων από τον SARS-CoV-2, πίσω μόνο από τη Βραζιλία.
