Κινέζικος μύθος αναφέρει ότι ο Li Qing Yuen τρεφόμενος καθημερινά με Goji berry - Γκότζι μπέρι έζησε 252 (1678-1930)χρό..νια. Αθλητές, άνθρωποι που προσέχουν τη διατροφή τους, άνθρωποι με προβλήματα υγείας και όχι....
.μόνο καταναλώνουν καθημερινά Goji berry - Γκότζι μπέρι για τις ευεργετικές του ιδιότητες.
Διαπιστώθηκε ότι περιέχουν ένα συνδυασμό θρεπτικών συστατικών όπως τα αντιοξειδωτικά, φυτικές ίνες και μονοακόρεστα λίπη, επίσης περιέχουν βιταμίνη Α, βιταμίνη C, βιταμίνη Β2, σίδηρο, κάλιο, ψευδάργυρο, σελήνιο, αμινοξέα, γερμάνιο, φώσφορο, ασβέστιο, βιταμίνη Ε, πρωτείνες και καθόλου λίπος, στοιχεία τα οποία απαιτεί σε καθημερινή βάση ο ανθρώπινος οργανισμός για να κρατιέται σε καλή κατάσταση και να αποτρέπει πολλές ασθένειες και παθήσεις.
Το Goji berry - γκότζι μπέρι είναι ένα από τα πιο θρεπτικά φρούτα πάνω στη γη, δώρο της φύσης στον άνθρωπο ίσως το πιο ισχυρό αντιοξειδωτικό, χρησιμοποιείται στην ιατρική και την διατροφή των Κινέζων για χιλιάδες χρόνια τώρα εξαιτίας των ευεργετικών ιδιοτήτων του. Έχουν ίσως τις σπουδαιότερες θεραπευτικές ιδιότητες απ' όλα τα υφιστάμενα τρόφιμα.
Είναι ισχυρή πηγή βιταμίνης C και A, περιέχει περισσότερη καροτίνη απ’ το καρότο, 18 διαφορετικά αμινοξέα, 21 μεταλλικά ιχνοστοιχεία και 29 διαφορετικά λιπαρά οξέα μια ιδανική πηγή πρωτεϊνών. Περιέχουν 400 φορές περισσότερο βιταμίνη C από τα πορτοκάλια Βιταμίνες Β1, Β2, Β6, Β12, και βιταμίνη Ε Περιέχουν πάνω από 10% πρωτείνη Περιέχουν 1.600 mg κάλιο (4 φορές περισσότερο από τις μπανάνες) 8 Πολυσακχαρίτες 6 μονοσακχαρίτες
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου